Jajca so lahko izvrstna hrana za športnike, ki vsakodnevno potrebujejo dobre vire beljakovin, prav tako pa tudi za tiste, ki želijo izgubiti vsaj nekaj kilogramov. Dajejo namreč dolgo trajajoč občutek sitosti.
Če mislite, da boste s prepogostim uživanjem jajc v svoje telo vnesli preveč holesterola, se motite. Sicer pa se v samo enem jajcu skriva zelo pester nabor vitaminov, mineralov ter drugih hranil, ki na naše srce, možgane, jetra in oči vplivajo zelo dobro. Ne glede na to pa ima vsak od vas verjetno pomisleke, koliko jajc na dan ali na teden sploh zaužiti, da boste dobro poskrbeli za svoje zdravje.
Živilo, pomembno za uravnoteženo prehrano
Jajca torej vsebujejo veliko hranilnih snovi in so tako pomembna osnova za uravnoteženo prehrano. V povprečju eno jajce vsebuje okoli 80 kalorij, 6 g beljakovin, 5 g maščob, nič ogljikovih hidratov, 190 mg holesterola, 70 mg natrija ter 70 mg kalija.
Jajca so pomemben del dnevne uravnotežene prehrane.
Jajce je izvrsten vir vitaminov A, B12, B2 in B6, A ter holina, ki igra ključno vlogo pri presnavljanju. Jajca so znana kot ena od najdostopnejših beljakovin, ki jih lahko najdete v prodajalnah z živili. Ne pokvarijo se tako hitro kot denimo ribe ali meso. V hladilniku lahko zdržijo tudi do več tednov.
Bolje je torej vsak dan užiti eno ali dve jajci, namesto da posegamo po nekoliko dražjih in morda precej manj zdravih proteinskih dodatkih. Odlična novica je še ta, da jajca zagotavljajo zelo pestro izbiro pri kuhanju ter pri pripravi obrokov na sploh.
Koliko jajc lahko pojemo?
Večina med vami jajca preprosto obožuje – v obliki omlete, sendviča z avokadom, vmešanih jajc ali jajc na oko. In koliko jajc na dan je sploh dovoljenih? Za povprečnega človeka naj bi bili dve jajci na dan povsem sprejemljivi. Seveda pa je število jajc odvisno od kar nekaj dejavnikov, na primer od tega, na kakšen način se prehranjujemo skozi dan, kaj vse še pojemo.
Če jajca uživate skupaj z večjo količino sira, s tem pojeste precej nasičenih maščob, kalorična vrednost je zato visoka. Če pa jih uživate brez dodanih nasičenih maščob in skozi dan pazite na urejeno prehrano, so lahko prav jajca izvrsten način, kako zaužiti dovolj beljakovin, prav tako zdravih maščob. To pomeni, da s celo škatlo jajc na teden, to je 12 jajc, svojemu zdravju ne boste storili nobene škode.
